Jobs in Japan
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**ポジション概要** アイテムの注文、受け取り、保管、配布、支払いに関する確立された手順に従う責任があります。すべてのカテゴリを網羅する承認済みのベンダーリストの策定を支援します。 **候補者プロファイル** 教育と経験 - 財務および会計または関連する専攻の4年制学士号;職務経験は不要です。 **コア業務活動** 部門間の購買に関する業務、プロジェクト、ポリシー、基準の管理を支援します。 - 正確でタイムリーな結果を報告、プレゼンテーションなどの形で提供することを支援します。 - 情報やデータをコンパイル、コーディング、分類、計算、集計、監査、または検証します。 - 衛生基準の遵守を確保します。 - エグゼクティブシェフを支援し、すべての購買(例:食品、飲料、管理可能なもの)において品質と収益性を確保します。 - ビジネスニーズに基づいてすべての食品と飲料を注文します。 - エグゼクティブシェフを支援し、予算内の食品/管理可能なコストを維持または削減します。 - すべてのストア製品の在庫回転を最初に入れたものを最初に出す(FIFO)方式で強制します。 - ブランドガイドラインに指定された衛生および安全基準を維持します。 - 食品および飲料のストアルーム資産のセキュリティのために適切な保護策が講じられていることを確認します。 - ストアルームのスタッフおよびキッチン管理と連携し、在庫を可能な限り低いレベルに保つためにアイテムの使用を強制します。 - キッチン、レストラン管理、ベンダーとコミュニケーションを取り、配達のタイミングが事前の食品生産ニーズを満たすことを確認します。 - 受け取った商品の請求書を出荷と照合し、数量、品質、重量、購入仕様が注文通りであることを確認します。 - 既存のコンピュータプログラムを使用して、日常および期間末の食品および飲料コストを実行します。 - 適切なレベル、日付、回転、 requisitions などの在庫管理を維持します。 - 行政業務をタイムリーに完了します(例:C-7、メニューコスト計算、一般事務業務)。 - 食品および飲料および会計の標準操作手順に従って、期間末の在庫を完了します。 - 食品および飲料の在庫の数値を計算します。 - 価格および製品の可用性の問題が必要に応じてF&Bディレクターおよびエグゼクティブシェフに伝えられることを確認します。 - すべての配達を受け取り、検査するのを支援します。 - 正確な管理可能なログと飲料の永続的な記録を維持します。 - すべての請求書の正確な管理と適切な簿記手続きの遵守を確保します。 **会計知識を購買業務に適用する** - 職務に関連する問題、製品、システム、プロセスの知識を示します。 - コンピュータおよびコンピュータシステム(ハードウェアおよびソフトウェアを含む)を使用して、プログラム、ソフトウェアの作成、機能の設定、データの入力、または情報の処理を行います。 - 関連情報および個人の判断を使用して、イベントまたはプロセスが法律、規制、または基準に準拠しているかどうかを判断します。 - 技術的に最新の状態を維持し、新しい知識を仕事に適用します。 - A.S.I.基準の知識と熟練度を示します。 **財務および会計目標の維持** - タイムリーに報告書を提出し、納期を確保します。 - 利益と損失が正確に文書化されていることを確認します。 - パフォーマンス目標、予算目標、チーム目標などを達成し、超えます。 - 具体的な目標と計画を策定し、作業を優先し、整理し、達成します。 - 適用されるすべての税金を監視し、税金が最新で、徴収され、または計上されていることを確認します。 **追加の責任** - 電話、書面、電子メール、または対面で、上司、同僚、部下に情報を提供します。 - 情報を分析し、結果を評価して最良の解決策を選択し、問題を解決します。 - キッチンスタッフ、ベンダー、エグゼクティブシェフと対話します。 - 既存のコンピュータプログラムを効果的に使用して請求書を投稿し、アイテムとコストを更新します。 - すべての関連会議に出席し、参加します。 - 会計および予算ポリシーおよび手続き、財務資源の効率的な管理と利用に関して、他の組織単位に指示と支援を提供します。 - 関連情報をタイムリーに経営陣、同僚、部下に通知および更新します。
- 4年制学士号(財務および会計または関連専攻);職務経験は不要。